Vincenzo Minichini
Per una bioetica dell'alimentazione
€ 10,00, pp. 78, ISBN 88-6026-115-1 (2010)

...A distanza di quarant’anni dal neologismo bioetica, tutti possono ormai constatare come i momenti più delicati, ma anche più ordinari, della vita umana nell’ecosistema presentino rilevanti profili morali, oltre che giuridici, culturali e, più ampiamente, simbolici.
...L’obiettivo di correlare scienze rigide ed umanistiche, com’era nelle intenzioni dei fondatori della bioetica in Occidente, comporta la capacità di legare quotidiano e perenne, futile e necessario, normalità e patologia, perfino terra e cielo, se si considera il peso rilevante che le visioni ideali e religiose esercitano oggi in tutte le discussioni bioetiche, biogiuridiche, biopolitiche.
.. La collana, accanto ai problemi consolidati e tradizionali della bioetica generale e delle bioetiche settoriali (bioetica sanitaria, bioetica antropica, ecobioetica, bioetica animalista…), intende intercettare e mettere a fuoco, in prospettiva multi ed interdisciplinare, i nuovi orizzonti della discussione bioetica internazionale e nazionale.